Einen sehr guten Artikel veröffentlichte CNN am 22.6.2025 über die Ernährungssicherheit im Klimawandel. Autorin ist Laura Paddison.
https://edition.cnn.com/2025/06/18/climate/food-crops-heat-rain
Ihre Ergebnisse sind krass. Jedes 1 Grad Celsius, das sich über dem vorindustriellen Niveau erwärmt, wird die globale Nahrungsmittelproduktion um durchschnittlich 120 Kalorien pro Person und Tag nach unten ziehen, so die Studie, die am Mittwoch in Nature veröffentlicht wurde.
Dies wird die Preise in die Höhe treiben und es den Menschen erschweren, Zugang zu Lebensmitteln zu erhalten, sagte Hsiang.
„Wenn sich das Klima um 3 Grad erwärmt, ist das im Grunde so, als ob jeder auf dem Planeten das Frühstück aufgibt“, sagte er. Die Welt ist derzeit auf dem Weg zu etwa 3 Grad Celsius Erwärmung bis zum Ende des Jahrhunderts.
Weizen, Soja und Mais – hochwertige Kulturen für einen Großteil der Welt – werden besonders stark betroffen sein, so die Studie.
Wenn der Mensch weiterhin große Mengen fossiler Brennstoffe verbrennt, könnte die Maisproduktion im Getreidegürtel der USA, Ostchinas, Zentralasiens, des südlichen Afrikas und des Nahen Ostens um 40% sinken; die Weizenproduktion könnte in den USA, China, Russland und Kanada um 40% sinken; und die Sojabirnenerträge könnten in den USA um 50% sinken.
Die steigenden globalen Temperaturen werden die Nahrungsmittelpflanzen auf der ganzen Welt verwüsten, wobei besonders alarmierende Auswirkungen für die Vereinigten Staaten prognostiziert werden, wo die Produktion wichtiger Kulturen bis zum Ende des Jahrhunderts um 50% sinken könnte, so eine umfassende neue Analyse.
CNN: https://edition.cnn.com/2025/06/18/climate/food-crops-heat-rain
Nature-Studie: Auswirkungen des Klimawandels auf die globale Landwirtschaftsbilanz für Anpassung:
NATURE: https://www.nature.com/articles/s41586-025-09085-w
Der Klimawandel bedroht globale Lebensmittelsysteme, aber inwieweit die Anpassung die Verluste reduzieren wird, bleibt unbekannt und umstritten. Selbst im gut untersuchten Kontext der US-Landwirtschaft argumentieren einige Analysen, dass die Anpassung weit verbreitet sein wird und das Klima wenig schädigt, während andere zu dem Schluss kommen, dass die Anpassung begrenzt sein wird und die Verluste schwer sind. Szenarienbasierte Analysen deuten darauf hin, dass Anpassung bemerkenswerte Folgen für die globale landwirtschaftliche Produktivität haben sollte, aber es gab keine systematische Untersuchung, wie sich die Produzenten der realen Welt tatsächlich auf globaler Ebene anpassen.
Hier berechnen wir empirisch die Auswirkungen globaler Erzeugeranpassungen anhand von Längsschnittdaten auf sechs Grundnahrungsmittel aus 12,658 Regionen und erfassen zwei Drittel der globalen Erntekalorien. Wir schätzen, dass die globale Produktion jährlich um 5.5 × 1014 kcal pro 1 °C globale mittlere Oberflächentemperatur (GMST) steigt (120 kcal pro Person pro Tag oder 4,4% des empfohlenen Verbrauchs pro 1 °C; P < 0,001). Wir prognostizieren, dass Anpassungs- und Einkommenswachstum 23% der globalen Verluste im Jahr 2050 und 34% am Ende des Jahrhunderts (6% bzw. 12%; moderat-emissions-Szenario), aber erhebliche Restverluste bleiben für alle Grundnahrungsmittel außer Reis bestehen.
Im Gegensatz zu Analysen anderer Ergebnisse, die die größten Schäden für die globalen Armen bedeuten, stellen wir fest, dass die globalen Auswirkungen von Verlusten an moderne Brotkörben mit günstigen Klimazonen und begrenzter derzeitiger Anpassung dominiert werden, obwohl auch Verluste in einkommensschwachen Regionen erheblich sind. Diese Ergebnisse deuten auf eine Skala von Innovation, Ackerlandexpansion oder weiterer Anpassung hin, die notwendig sein könnten, um die Ernährungssicherheit in einem sich verändernden Klima zu gewährleisten.
https://www.nature.com/articles/s41586-025-09085-w
Die steigenden globalen Temperaturen werden die Nahrungsmittelpflanzen auf der ganzen Welt verwüsten, wobei besonders alarmierende Auswirkungen für die Vereinigten Staaten prognostiziert werden, wo die Produktion wichtiger Kulturen bis zum Ende des Jahrhunderts um 50% sinken könnte, so eine umfassende neue Analyse.
Von den vielen Auswirkungen der von fossilen Brennstoffen getriebenen Klimakrise ist der Schaden für das globale Nahrungsmittelsystem einer der erschreckendsten. Aber die allgemeinen Auswirkungen des Klimawandels auf die Kulturen – und wie viel er durch die Anpassungen der Landwirte ausgeglichen werden kann – waren schwer zu ermitteln und heiß diskutiert.
Die neue Analyse, acht Jahre in Vorbereitung, ist „der erste Versuch, diese beiden Probleme wirklich anzugehen“, sagte Solomon Hsiang, ein Studienautor und Professor für globale Umweltpolitik an der Stanford Doerr School of Sustainability.
Die Wissenschaftler analysierten sechs Kulturen – Mais, Sojabohnen, Reis, Weizen, Maniok und Sorghum – in mehr als 12.000 Regionen in 54 Ländern. Zusammen liefern diese Kulturen mehr als zwei Drittel der Kalorien der Menschheit.
https://edition.cnn.com/2025/06/18/climate/food-crops-heat-rain
CNN: Die Wissenschaftler maßen auch, wie sich die realen Landwirte an den Klimawandel anpassen, von der Veränderung der Pflanzensorten bis hin zur Anpassung der Bewässerung, um die Gesamtauswirkungen der globalen Erwärmung zu berechnen.
Ihre Ergebnisse sind krass. Jedes 1 Grad Celsius, das sich über dem vorindustriellen Niveau erwärmt, wird die globale Nahrungsmittelproduktion um durchschnittlich 120 Kalorien pro Person und Tag nach unten ziehen, so die Studie, die am Mittwoch in Nature veröffentlicht wurde.
Dies wird die Preise in die Höhe treiben und es den Menschen erschweren, Zugang zu Lebensmitteln zu erhalten, sagte Hsiang.
„Wenn sich das Klima um 3 Grad erwärmt, ist das im Grunde so, als ob jeder auf dem Planeten das Frühstück aufgibt“, sagte er. Die Welt ist derzeit auf dem Weg zu etwa 3 Grad Celsius Erwärmung bis zum Ende des Jahrhunderts.
Weizen, Soja und Mais – hochwertige Kulturen für einen Großteil der Welt – werden besonders stark betroffen sein, so die Studie.
Wenn der Mensch weiterhin große Mengen fossiler Brennstoffe verbrennt, könnte die Maisproduktion im Getreidegürtel der USA, Ostchinas, Zentralasiens, des südlichen Afrikas und des Nahen Ostens um 40% sinken; die Weizenproduktion könnte in den USA, China, Russland und Kanada um 40% sinken; und die Sojabirnenerträge könnten in den USA um 50% sinken.
Die einzige Grundnahrungsmittel, die erhebliche Verluste vermeiden könnte, ist Reis, der von wärmeren Nachttemperaturen profitieren kann.
Klimawandel bedroht globale Lebensmittelversorgung
Laut einer neuen Studie wird die meisten der Hauptnahrungsmittel der Welt voraussichtlich erhebliche Produktionsverluste bis zum Ende des Jahrhunderts erleiden, da die globalen Temperaturen steigen, selbst wenn die Landwirte sich daran anpassen, sich an den Klimawandel anzupassen.
Mais:
Soja:
Sorghum Hirse:
Weizen:
Note: Data refects estimates in a high-emissions scenario. Source: Hultgren et al., Nature, 2025. “Impacts of climate change on global agriculture accounting for adaptation” Graphic: Matt Stiles, CNN
Eines der auffälligen Ergebnisse der Studie ist, dass einige der reichsten Länder wahrscheinlich am stärksten betroffen sein werden.
Äußerlichere Teile der Welt, in denen die Klimabedingungen bereits ziemlich hart sind, sind tendenziell angepasster und besser auf die Auswirkungen der Klimakrise vorbereitet, sagte Hsiang. Landwirtschaftliche Systeme in Kornkörben wie den USA und Teilen Europas seien jedoch für das derzeitige gemäßigte Klima optimiert, sagte er.
Die globale Erwärmung wird für die USA besonders verheerend sein, wo sie die Erträge für alle Grundnahrungsmittel außer Reis um 40% bis 50% reduzieren wird, sagte Hsiang.
„Orte im Mittleren Westen, die wirklich gut für die heutige Mais- und Sojabohnenproduktion geeignet sind, werden gerade in einer sich hocherwärmenden Zukunft gehämmert“, sagte Studienautor Andrew Hultgren, Assistenzprofessor für Agrar- und Verbraucherökonomie an der University of Illinois Urbana-Champaign. „Man fängt an, sich zu fragen, ob der Maisgürtel in Zukunft der Maisgürtel sein wird.“
Länder mit einkommensschwachen Ländern werden jedoch nicht ausfallen. Die Erträge des Konsumgüters in Afrika südlich der Sahara fallen, wenn sich die Welt erwärmt, eine erhebliche Bedrohung für die Ernährung für einige der ärmsten Menschen der Welt, so die Studie. „Ein Grund, warum Menschen Maniok zunehmen, ist, dass es ziemlich robust für Dürren ist, aber wir sehen, dass es tatsächlich immer noch sehr stark von extremen Hitzebedingungen betroffen ist“, sagte Hsiang.
Der Viehzüchter Brad Randel geht am 12. September 2022 in McCook, Nebraska, durch sein von Dürre heimgesuchtes Maisfeld.
Ricky Carioti/The Washington Post/Getty Images
Shelby McClelland, ein Forscher, der sich auf Klimawandel und Landwirtschaft an der New York University spezialisiert hat und nicht an der Forschung beteiligt war, sagte, dass die Studie die Bedeutung der Anpassung, aber auch ihrer Grenzen zeigt. „Die Autoren zeigen, dass die aktuelle Anpassungsentscheidung nicht ausreicht, um die zukünftige Ernährungssicherheit zu gewährleisten“, sagte sie CNN.
Erin Coughlan de Perez, eine außerordentliche Professorin an der Tufts University, die sich auf Klimarisikomanagement spezialisiert hat, sagte, eine der Einschränkungen der Studie sei, dass sie zwei große Klimaanpassungen nicht berücksichtigt: Ernteumschaltung oder Änderungen an Pflanzdaten. In den USA zum Beispiel sind Mais- und Sojabohnenkulturen nach Norden gezogen. Diese Veränderungen könnten mehr Klimaauswirkungen ausgleichen, sagte sie CNN.
Letztendlich fügen die Ergebnisse zu einer langen Liste alarmierender Forschung über das globale Lebensmittelsystem hinzu, sagte Tim Lang, emeritierter Professor für Lebensmittelpolitik an der City St George’s, University of London.
„Die Daten häufen sich. Die Politiker verschließen ein Auge zu… Landnutzung ändert sich nicht schnell oder radikal genug. Einige Pioniere geben ihr Bestes. Aber der Nettoeffekt ist, dass der globale Windraum abnimmt“, sagte er CNN.
Hsiang hofft, dass die Studie mehr Beweise für die dringende Notwendigkeit liefern wird, das Energiesystem und die hohen Kosten, die dies zu tun, verändern müssen.
„Das ist ein großes Problem. Es ist unglaublich teuer. Als Spezies haben wir uns nie so gutgetan.“
https://edition.cnn.com/2025/06/18/climate/food-crops-heat-rain
Unsere Zukunft auf der Erde 