Einen sehr guten Artikel veröffentlichte CNN am 22.6.2025 über die Ernährungssicherheit im Klimawandel. Autorin ist Laura Paddison.
https://edition.cnn.com/2025/06/18/climate/food-crops-heat-rain

Ihre Ergebnisse sind krass. Jedes 1 Grad Celsius, das sich über dem vorindustriellen Niveau erwärmt, wird die globale Nahrungsmittelproduktion um durchschnittlich 120 Kalorien pro Person und Tag nach unten ziehen, so die Studie, die am Mittwoch in Nature veröffentlicht wurde.

Dies wird die Preise in die Höhe treiben und es den Menschen erschweren, Zugang zu Lebensmitteln zu erhalten, sagte Hsiang.

„Wenn sich das Klima um 3 Grad erwärmt, ist das im Grunde so, als ob jeder auf dem Planeten das Frühstück aufgibt“, sagte er. Die Welt ist derzeit auf dem Weg zu etwa 3 Grad Celsius Erwärmung bis zum Ende des Jahrhunderts.

Weizen, Soja und Mais – hochwertige Kulturen für einen Großteil der Welt – werden besonders stark betroffen sein, so die Studie.

Wenn der Mensch weiterhin große Mengen fossiler Brennstoffe verbrennt, könnte die Maisproduktion im Getreidegürtel der USA, Ostchinas, Zentralasiens, des südlichen Afrikas und des Nahen Ostens um 40% sinken; die Weizenproduktion könnte in den USA, China, Russland und Kanada um 40% sinken; und die Sojabirnenerträge könnten in den USA um 50% sinken.

Die steigenden globalen Temperaturen werden die Nahrungsmittelpflanzen auf der ganzen Welt verwüsten, wobei besonders alarmierende Auswirkungen für die Vereinigten Staaten prognostiziert werden, wo die Produktion wichtiger Kulturen bis zum Ende des Jahrhunderts um 50% sinken könnte, so eine umfassende neue Analyse.

CNN: https://edition.cnn.com/2025/06/18/climate/food-crops-heat-rain

Nature-Studie: Auswirkungen des Klimawandels auf die globale Landwirtschaftsbilanz für Anpassung:

NATURE: https://www.nature.com/articles/s41586-025-09085-w

„Kinder, die jetzt geboren werden, leben möglicherweise in einer Welt, in der nur halb so viel von den wichtigsten Nahrungspflanzen produziert wird“ weiterlesen →